Tegnap feljött egy nagyon jó téma az egyik
csoportban. A csoport tagja biztos felfogják ismerni! A Jód fogyasztás és annak
étvágycsökkentő hatása. Kezdjük azzal, hogy mi is a Jód és mire is van igazán
hatással a szervezetünket tekintve.
- A jód (INN:
iodine) a halogének (sóképző) csoportjába tartozó kémiai elem, a vegyjele I és
a rendszáma 53. Neve görög (jodész), ami
ibolyaszínűt jelent. (wikipedia) A Jódot több területen hasznosítják. Ipari
célokra, védekezés a radioaktív jód ellen és az egészségügyben. Ami most
számunkra a legfontosabb az az utóbbi.
- A szervezetünk
megfelelő működéséhez egy nagyon fontos nyomelem, mivel jelen van a két pajzsmirigy
hormonban. Ebből 90%-a tiroxin ami az emberi szervezet megfelelő fejlődéséhez
szükséges. (Például serkenti a növekedést, fokozza az alapanyagcserét, alapja a
csontosodási folyamatnak, az agyszövet fejlődésének.) A pajzsmirigy a jódot a
véráramból szűri ki, és raktározza el a pajzsmirigyben, ezért nagyon fontos,
hogy a táplálékkal és ivóvízzel elegendő mennyiségben vigyük be a szervezetbe. Vannak
olyan területeken, ahol az ivóvíz nem tartalmaz jódot, idetartozik Magyarország
4/5-e, ez viszont Hollandiára nem annyira jellemző mivel a tengernek
köszönhetően rengeteg tengeri halban, kagylóban, algában és még az itt
megtermelt élelmiszerekben is
megtalálható. Hiánya a
pajzsmirigy megnagyobbodásához (golyva) és tiroxin-alultermeléshez vezet. A
tiroxin alultermelése esetén az alapanyagcsere 50%-kal is csökkenhet, ami
fiatalkorban aránytalan törpeséget, szellemi visszamaradottságat eredményez,
felnőttkorban testhőmérséklet-csökkenést, a beszéd, mozgás és gondolkodás
lassulását, elhízást, valamint étvágytalanságat eredményez. Amennyiben a jód
túl kevés mennyiségben van jelen a szervezetben, úgy pajzsmirigy alulműködésen,
strúmán és göbök keletkezésén kívül csökkenti a koncentrációt, vetélést,
meddőséget, depressziót eredményez. A legújabb kutatások szerint, ha egy terhes
nő az első hónapokban jódhiányos, akkor a születendő gyermekének akár 10-15
ponttal is csökkenhet az IQ-ja. Enyhe jódhiány esetén egész életen át gyakoribb
a magas koleszterinszint és az érelmeszesedés. Érdemes tudni, hogy vannak olyan
ételek – pl. káposzta, kelbimbó- melyek a jód felszívódását gátolják, ezért
érdemes mértékkel fogyasztani belőlük, ha valakinél jódhiányt állapítottak meg.
(Ha ezen élelmi anyagok elkészítésekor párolást, főzést alkalmazunk az ún.
goitrogén anyagok elillannak).
A Tiroxin túltermelés
esetén 100%-kal nőhet az alapanyagcsere (Bazedow-kór) és a tünetek az ellentétei
a fentieknek: a beteg sokat eszik, mégis fogy, ingerlékeny, túlzottan élénk, a
szemgolyók kidüllednek.
Viszont fontos
tudni, hogy az elemi jód minden élő szervezet számára mérgező (ezen a
tulajdonságán alapszik fertőtlenítő hatása), nagy adagban (2-3 gramm) halálos
méreg.
24 órás vizeletgyűjtéssel
szokták mérni a jódszintet a szervezetben.
Ez alapján lehet:
50-99 µg/l
közötti akkor enyhe jódhiányról beszélünk
20-49,9 µg/l
közötti közepes jódhiányra utal
<20 µg/l akkor
súlyos jódhiány
Fokozott
jódszükséglet idején javasolt, a legjódhiányosabb területeken élők plusz jóddal
való ellátása, napi 100-200 mikrogramm mennyiségben. Fokozott jódbevitel
szükséges például:
· várandósság és szoptatás idején,
· kamaszkorban,
· a változókor környékén,
· nehéz fizikai munka,
· dohányzás, alkoholfogyasztás esetén.
Mikor nem
ajánlatos egy pajzsirigy betegnek a jód fogyasztás?
Nagyon fontos
tudni, hogy sajnos előfordulhat olyan hipothyreosis (pajzsmirigy alulműködés),
amikor az extra jód csak ront a beteg állapotán. Ilyen zavar a – pajzsmirigy
túlműködésen kívül- az autoimmun Hashimoto betegség, az autoimmun
pajzsmirigygyulladás, mivel a plusz jódbevitel hatására a gyulladás is
fokozódhat, és ez az téves reakciót súlyosbíthatja! Ezen kórforma esetén
részletes endokrinológiai kivizsgálás
tisztázhatja a jódpótlás pro és
kontráját.
Jód és
étvágycsökkentés
Ez a tulajdonsága
annak köszönhető, ha a megfelelő jód szint van a szervezetben, akkor a megfelelő
pajzsmirigyműködés szabályozza az anyagcserét. Fontos megjegyeznem, hogy a
pajzsmirigyünk egy nagyon érzékeny hormontermelő szervünk, ezért ajánlatos egy
jódszint mérést végeztetni mielőtt extra jódot kezdünk alkalmazni. Viszont azt
is jó ha tudjátok, hogy a legtöbb multivitamin is tartalmaz jódot.
Napi
szükséglet:
A WHO által
ajánlott jódbevitel 2 μg/ttkg/nap (test tömeg kg), azaz 150 μg/nap, terhes és
szoptató nőknél 200 μg/nap. Németország, Svájc és Ausztria jódban szegény
vidékein ennél több: felnőtteknél 200, terhes nőknél 230, szoptató nőknél 260
μg/nap. E három országban jódozott konyhasó van forgalomban 15–25 mg/kg
jódtartalommal.
Forrás:
Webbeteg.hu
Endokrinkozpont.hu
Wikipedia
Megjegyzések
Megjegyzés küldése